夜市めぐりは高雄でも!高雄一番人気の「六合夜市」で海鮮屋台&鉄板チャーハン

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2019年2月12日(火)避寒旅11日目その4

この旅初の、個室シャワー・トイレ付きのホテルに泊まって、すぐ寝入ってました。

2019年2月12日(火)避寒旅11日目その3 蓮池潭(リャンチータン)をぶらりと1時間半散歩しました。 ここでですね、...

起きると、既に19時過ぎてましたね。
それほどまでに寝心地抜群やし、室温もめっちゃ涼しくできて快適。
設備的にはなんもないホテルやけど、寝るにはこの台湾旅、最高のホテルでした。

そして、この日の晩飯・・・

ここのホテルのすぐ近くには、高雄で一番最大の夜市である「六合夜市」があるんですよ。
台北と違ってどんな夜市か気になるし、今回の台湾旅テーマは夜市めぐりです、向かいましょう。

徒歩5分くらいでした。

夜市めぐりは高雄でも!高雄一番人気の「六合夜市」で海鮮屋台&鉄板チャーハン

台北の夜市に比べると、なんかゆったりとしているなって印象。

それに、出ている屋台も、海鮮ものがすっごく多いような気がします。
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こんなのどうやって注文して調理してもらうんでしょうか。
中国語が出来ないと、これは絶対に無理だな。。。

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そんな中、まず気になった店。
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やっぱ海鮮を使ったものですね。
「胖胖蚵仔包」ってお店

牡蠣を使った揚げ物料理を扱っております。
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この中に牡蠣が詰まってると思うと、カキ好きならば絶対に食いたくなるでしょ?
お値段は50元(約180円)と安いしね。

揚げたて熱々をその場ですぐにいただきます。
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衣は結構ぶ厚めでしたね。
中は、小さめの牡蠣とニラと玉子って構成です。
あまり牡蠣の風味がじゅわっとはこないけれど、全体のバランスがよく美味しい揚げ物です。

引き続き海鮮もの。
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からすみ(烏魚子)のお店。
私、この高級珍味大好きなんですよ、主にボラの卵巣が使われそれを干したものです。

けど、さすがにこの1つ、一番小さいのを選んだとしても高い。
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250元(約900円)します。

なので1つ50元(約180円)のお試し串を購入しました。
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注文すると炙ったカラスミと大根・ネギがささった串がいただけます。
やっぱこの味!旨いよな~小さいの1つ買って、ホテルでビール呑みながら食えばよかったと後で後悔。

ここは持ち帰ってホテルで食おうと思ってました。
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「光頭老闆鐵板炒飯」ってお店。
六合夜市でもめっちゃ美味しいと大人気のチャーハン専門店です。
この店頭で鉄板で炒めるチャーハンオンリーのお店なんで、注文は「ワン、ワイタイ(テイクアウトね)」でOK。

その炒め方を見て、自身のチャーハン作りの勉強にします。
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ホント、パラパラに炒められるよね。
ただ味付けが醤油っぽいもんをかけただけ。

完成品。
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お値段はこれまた50元(約180円)です。
チャーハンは作りたてが命って思ってるので、その場で少しいただきます。
さすが想像通りに、食感はパラパラでしっかりと油が1粒1粒に行き届いております。
しかし、味付けがね・・・これまた思ったとおり、醬油風味の単調なものなんよな。
私が作るのは必ずウェイファン(中華万能調味料)を加えるから、その味とは違う。

ではホテルに戻ろう。
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夜の美麗島駅ですね。

途中、こんなジュースを買いました。
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この日、あまり呑む気せんかったんでね、お値段は20元(約75円)。
台湾のこのサイズのジュースは大概この値段です。

お味は、日本でいうデカビタ、オロナミンCみたいなのでした。
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炒飯食いつつ、ぐいっとね。
この日呑まなかったのは、結構疲れ(外行動多かったし)があって、酔いが回る前にコテンって寝てしまいそうやったから。

初の台湾個室宿泊やったんでテレビをつける。
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こうして海外のテレビCM見るん好きなんよね。
あ~ここは日本じゃないって感を感じる。

すぐにまた眠気がやってきた、そんじゃおやすみなさいzzz
翌日の行動は、また明日の記事へ続けますね。



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