青森県弘前市にやって来ました。
ここでの目的は、現存天守「弘前城」を見物することなんですけど、
その前に、腹ごしらえしたいグルメがあったんですよ。
なんでも、弘前市民のソウルフードなる味噌ラーメンが存在するのだとか。
というわけでやって来たのがここ、中三弘前店です。
弘前市にあるローカル百貨店（デパート）なんですけど、
結構、規模が大きい。
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その地下1階にあるフードコートに・・・
こちらのラーメン店、「中みそ」が存在しております。
メニュー。
ラーメンの味は、味噌ベースのみ。
それに辛味をトッピングするか、ボリュームの違いだけです。
その後、別の店で食べることも決まっておりますので、
ここでは、味噌ラーメンの小（520円）にしました。
そんじゃ、出来上がって呼ばれるまで、席につきます。
ご覧の通り、他のお店も何店舗かあるこじんまりとしたフードコートです。
味噌ラーメン小（520円）が完成。
小やのに、肉野菜炒めのトッピングが、結構なボリュームです。
斜め上方からも撮ってみました。
豚肉は少量ですけど、この野菜量は、この旅、野菜不足でもあるので嬉しいですね。
（野菜ジュースで、ずっと補っておりました）
では、スープをいただいてみます。
ん、甘い。。。そして濃厚な赤味噌です。
しかし、ニンニクと生姜がよく効いているので、パンチはあります。
私は、その甘さを一味ドバドバ攻勢でふりかけることで調節、
するとこのスープ、なかなか旨いやん♪って印象。
麺はすこーし縮れの入った中細麺です。
黄色がかったその色合いといい、昔ながらの中華そば。
スープとの相性は非常にええです。
500円台で味わえるラーメンとしては、充分すぎるほどの実力。
さすが、弘前市民にずっと愛されてきているわけだ。
青森市の煮干し中華そば、黒石市のつゆ焼きそば、
そして弘前市にあるこの店の味噌ラーメン、
ラーメン好きなら、青森の地で食するのは必須でしょう。
旨さ…………15点
安さ…………18点
店の雰囲気… 9点
Ｂ級度………17点
印象度………14点
総合評価……73点 評価Bランク
住所：青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 B1F
電話：0172-34-3131
営業時間：10:00～18:30(L.O)
定休日：無休
「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略
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