この日は、沖縄の西岸を北上して、沖縄市方面を目指します。
その那覇から西岸に向かう途中、先にランチをしておきたいなと、
立ち寄ったのがここ、「武虎」与那原店っていうラーメン屋さん。
元々お店は東京高田馬場にあったんだとか。
店構えも東京によくある今時のラーメン屋さんです。
こっちに移転しても、その雰囲気を継承しているんでしょうね。
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券売機式。
豚骨スープがメインのお店です。
その中から、ラーメンはこってり系好きな私なので、背脂豚骨ラーメン（730円）をチョイスしました。
店内はカフェのような空間です。
ラーメン屋らしくありません。
卓上、もやしが取り放題で置かれてました。
ラーメンできるまで、いただきつつ、しばし待ちます。
出来上がり、背脂豚骨ラーメン（730円）。
想像してた印象そのままのラーメンですね。
白濁りの豚骨スープに、背脂ちゃっちゃ系。
チャーシュー、煮卵半分、葱、きくらげがトッピングされてます。
まずはスープより。
背脂がたっぷり浮いておりますけど、その油分でコクを感じます。
ただ豚骨スープだけでは、全く豚骨臭さもなくさっぱり系なんじゃないかな。
クリーミーさが際立ってます。
チャーシューやと思ったら違ってた。
多分、沖縄でよくある三枚肉の煮付けやったと思います。
麺は、極細ストレート。
もちろんかためでお願いしました。
博多らーめんの麺よりも、さらに細いように感じます。
なのでハリガネで頼んだほうがよかったかな。
そして豚骨系はこうして味を変えなきゃね。
紅ショウガは私には必須アイテムです。
全体的に完成度の高いラーメンやと思いました。
豚肉文化である沖縄ではやっぱ、九州ラーメン系が受けるんやろな。
私的にはもっと豚骨臭さ、コクがあった方が好みですけど、万人に受ける豚骨ラーメンやと思いますよ。
旨さ…………15点
安さ…………11点
店の雰囲気…11点
Ｂ級度………15点
印象度………11点
総合評価……63点 評価Cランク
住所：沖縄県島尻郡与那原町字上与那原445 藤ハイツ1F
電話：098-946-9050
営業時間：11:30～翌2:00
定休日：第2水曜
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