東京築地市場に到着。
平日の朝でも観光客がめちゃめちゃ多いです。
特に外国人観光客がグルメ系を求めて殺到しております。
そんな中、私も目的は食べることだけ（＾＾；）
鳥めし「鳥藤分店」でひとまずイートインいたします。
日本橋で創業して100年以上の歴史がある、
都内を中心に関東圏に幅広く卸している鶏肉の老舗専門店。
その分店ですね。
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メニュー。
続き。
鳥料理がずらりと並びます。
中でも私が狙っていたのは親子丼。
この1年、親子丼の旨い店って結構こだわって全国廻ってたんですよ。
その基本の親子丼（800円）をオーダーします
店内の様子。
カウンターの奥にテーブル席があります。
全部で16席の小さなお店。
ちょっと窮屈感がありますね。
親子丼（800円）、出来上がり！
鶏スープとのセットです。
見た目、半熟玉子と出汁がたっぷりのトロトロ感が、
私の好みそのもんです（＾＾）
白く濁った鶏スープをまずいただいてみると、こりゃ旨いね～
塩っ気薄味のええ出汁出てるわ～
これはあと、期待できそうやわ。
では、丼いただいてみましょう。
ちゅるるんと、胃の中に入ってくる感じは私好み。
そして、鶏肉の弾力のある旨みもええアクセントです。
ただ、関西人の私には出汁が濃いめだな。
東京らしい、ちょっと甘めでもあるんですよね。
これやと塩味の親子丼にすれば、私好みやったんかもしれません。
鶏スープはまさに好みやったし。
ただ、薄味好き関西人の私の好みですから、
普通の人間にはこのくらいでちょうどええのかも。
うん、半熟トロトロ系好きには必ず満足できる親子丼です。
旨さ…………15点
安さ…………14点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………13点
印象度………15点
総合評価……71点 評価Bランク
住所：東京都中央区築地4-8-6
電話：03-3543-6525
営業時間：7:30～14:00
定休日：日曜・祝日・休市日
わが家で居酒屋つまみ
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