神武食堂(青森つがる市)地方ローカル大衆食堂でいただく絶品担々麺!

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青森県の津軽地方にやって来ております。
ここで是非ともいただいてみたい食堂があったんですよ。
ちょうど、「木造駅」という土偶が駅舎になっている駅があるんですけど、
その駅前に、旨い担々麺を出す店があるらしい。
その日、早めの夕食として、いただいてみます、「神武食堂」に立ち寄りました。

神武食堂(青森つがる市)地方ローカル大衆食堂でいただく絶品担々麺!

店構えからは、絶対に事前情報なしでは訪れることのない、
ホント、地方ローカルの飯屋さんですよね。

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店内もご覧の雰囲気。
神武食堂(青森つがる市)地方ローカル大衆食堂でいただく絶品担々麺!

テーブルと座敷の構成になっており25席くらいか。
16時台と全く賑わうことのないだろう時間帯に、結構なお客さんが入ってます。

メニュー。
神武食堂(青森つがる市)地方ローカル大衆食堂でいただく絶品担々麺!

ラーメンが中心メニューで、中華系が強そうな食堂です。
私の狙いは担々麺(700円)オンリーでしたから、他をちらっと見ることなく、
この日は即注文でしたけどね(^^)

こちらが、その担々麺(700円)。
神武食堂(青森つがる市)地方ローカル大衆食堂でいただく絶品担々麺!

登場した瞬間に、この店すごい!って思いましたよ。
まるで、都会にある担々麺専門店で出てくるかのような見た目です。

そのスープからいただいてみます・・・
非常に奥の深いスープで、ゴマの香りが口の中に拡がる。

では、挽肉もラー油も混ぜ合わせちゃいましょう。
神武食堂(青森つがる市)地方ローカル大衆食堂でいただく絶品担々麺!

さほど辛味はないんですけど、この複雑味もええね~
青梗菜、もやし、メンマがトッピングされてますが、全体のバランスもいい。

麺は細い縮れ麺。
神武食堂(青森つがる市)地方ローカル大衆食堂でいただく絶品担々麺!

この麺は平凡かな。
しかし、スープとちゃんと合ってますよ。

こちらの店主さんは、どこで修行されたんでしょうか?
大衆食堂で出てくるレベルではありませんので、
きっと長年、本格中華のお店で働いてたんやと思うけど。
あと、他のお客さんがよく注文されていたのは、
五目あんかけ焼きそば(800円)。
その見た目もボリュームたっぷりで、めちゃめちゃ美味しそうでした。
いやー、ホントびっくり、本格担々麺のお店でした。

旨さ…………19点
安さ…………12点
店の雰囲気…13点
B級度………18点
印象度………18点
総合評価……80点 評価Bランク

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住所:青森県つがる市木造宮崎1-10
電話:0173-42-3421
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜

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