私は関西で生まれ育ったので、大阪のグルメも昔から慣れ親しんでます。
そして私は酒飲むのが大好きですから、よく食べるのが「串カツ」(^^)
大阪の名物グルメやって、全国的にもほとんど知らない人間はいないでしょう。
特に新世界の串カツは、有名ですもんね。
そして大阪では、立ち飲みでも串かつは提供しているとこ多いですね。
飲食店でメインに扱っている店は、めちゃめちゃ多いです。
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そんな関西の串カツ飲食店、どこにでも置いているのがこちらです。
二度漬け禁止のソースです。
カウンターの卓上に置かれおり、客が共有して使うもの。
串カツを囓った後に、再度このソースに浸けるのはマナー違反です。
その旨、関西どこの店でも、明記されています。
(って、別に書かれていなくても、他の客と共有して使うものですから、
常識ある方なら「そんなことせえへんわ」ってご理解いただけるかと思います)
しかし、このマナーを知らない関西人もいるって思います?
過去、一緒に飲んだ、生まれながらの関西人で、
自分が食べかけの串カツを、再度このソースに浸けた方が2人いました。
もちろん、私、即座に注意してます。
「食べかけを2度漬けはマナー違反ですよ、あそこにも書いているとおりです」
今まで関西で30年40年生まれ育って、
まさかこんなこと知らないのか??って思いました。
その後すぐ、「ソースが足りないなって思った時は、
卓上の取り放題キャベツでソースをすくって、継ぎ足すんですよ」
とその方法も伝授いたしました(^^)
しかし・・・・!!!!!
また飲んでしゃべってしてると、別の食べかけの串をソースへドボン!!
お二人の方、共通でしたね。
そう、「知らない」んではなくて、「知ろうとしない」なんです。
性格的にこの2人に共通しているのは「人の話をちゃんと聞かない」。
いわゆる「自分勝手」って性格です。
「ソース2度漬け禁止」だけでなくても、他のいろんなとこでマナー違反やって、
全然気にしてないんやろなって理解できました。
串カツの「ソース2度漬け禁止」・・・
もし本当に知らなくて、関西で初めて食べるって方は、
このマナーは頭に入れておいてくださいね。
(やると周りの関西人に、おそらくめっちゃきつい目で睨み付けられると思います)
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