現在では、私の移住地となりました「旭川」。
そして、ここのスーパーが私のメインで使っているスーパーでしょうね。
その名は、「MEGAドン・キホーテ」旭川店。
肉、魚、野菜、どれもが平均的に安いんですよ。
そして、その他食料品の品ぞろえも豊富ですし、特価品になっているものも多い。
今では、旭川セミリタイアブログで、18時にアップしている料理記事は、ここで購入したもんが非常に多いです。
おっさん簡単節約飯レシピ
https://bkyuretire.com/category/meshi/
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そんなメガドンキで、まだ旭川移住前に買った時のもんを紹介。
まずは刺身用の生ホタテ貝柱です。
帆立は北海道では、本州と比較して一番安く手に入れられる海鮮ではないかなと思います。
私は野蛮人なので、刺身用って書いてるんやからとこのまま醤油につけて、バクっと食うんですけど、ちゃんと捌かなきゃいけないですよね。
相方が捌いてくれました。
貝柱部分と貝ひも部分とにです。
北海道でやっぱ食べて欲しい海鮮は、ホタテがナンバー1押しかも。
まずですね、スーパーでこういう刺身用買うとめちゃめちゃ安い。
そして、新鮮なホタテの旨味って、お値段以上の価値があります。
どうしてもウニやいくらに目がいきがちですけど、さすがに北海道といえど高い。
なので、ホタテを是非北海道ではご賞味を。
黒ビールを呑んでおります。
普段、安いイオンバーリアルリッチ飲んでると、こういう濃厚系も呑みたくなる。
こちらは北海道産豚レバースライス。
北海道は豚肉文化です。
牛肉は結構脇に追いやられていますね。
カレーにもすき焼きにも豚肉が使われています。
なので北海道産豚肉のホルモン系は結構充実してスーパーでも揃ってますね。
さっと炙る程度でフライパンで焼きました。
こうしてごま油と塩でいただくと生レバーもどきで。
あ、ちなみにこの食卓は、私がまだ旭川に移住する前の模様。
私はまだもてなしされる側で、相方が作ってました。
これは鶏肉の葱ごま油炒めやったっけ？
今ではもう、この家では私が料理担当になってしまいました（＾＾）
こちらはお惣菜。
この時、家に余っていたものです。
イカフライ。
あ、そして北海道では厚揚げって売ってません。
生揚げというものが売られています。
厚揚げとはほぼ同じようなもんですけど、やっぱ食感などが全然違います。
おでんやるんには、本州にあるような厚揚げ使いたいんやけどな。
ビール3本ほど飲んだあとは、氷結のストロングで。
この時出てた、期間限定のりんご。
りんごジュースって、私、果物系の100％ジュースではパイナップルに続いて好き。
おやつ。
あ、ここのメガドンキ、お菓子系も豊富に取り揃えられております。
お土産にこれ買ってもらいました（＾＾）
「かにっ子」って珍味系。
バリバリ丸ごと食べるたまご蟹です。
今となっては、まさかこの家で一緒に暮らすことになるとは思ってなかった、昨年の9月の模様です。2人生活にすることで、食卓は非常に贅沢なものとなっておりますが、1ヶ月の食費は2人で3万円ですから、結構工夫しております。そのために、ここメガドンキは絶対必要不可欠なスーパーですよ。
住所：北海道旭川市春光1条8丁目1番65号
電話：0166-53-3810
営業時間：9:00～翌2:00
定休日：無休
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