札幌滞在もあとわずかとなりました。
どうしても行ってみたい中華屋が1つ残ってたんよね。
ママチャリ乗って、南下することに。
こく一番らーめん みどりやにやって来ました。
私がめっちゃ好みそうな風貌の、個人ローカル経営ラーメン中華屋さん。
こういう店を見ると、ワクワクしてきます。
早速中へ入ろう。
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しかし、店内入ると満席状態・・・
オープン5分後に入ったにも関わらずですよ・・・どんだけ人気やねん。
お隣のお惣菜屋さんと繋がってるらしく、そこへ座って待ちます。
一巡目が入った直後やから、めちゃめちゃ待ちました。
結局、カウンター席に座れたのは30分後でしたからね。
急いでいる方はこちらのお店、避けた方がええです。
待ってる間に、お惣菜のメニューを何度見たことか。
メニュー。
ここで頼むのは皆さん、チャーハン（850円）がほとんどです。
私もそう、その訳は読み進めると分かります。
カウンター席。
計11席あったと思います。
しかし、ここの若い店主、めっちゃ愛想ええですよね。
客商売の鏡のような対応です。
カウンター席座って、10分後の事でした・・・
目の前にどかんと置かれたそのチャーハン！
とんでもないデカ盛り、超大盛りでしょ？
これぞこちらの名物なんですよね。
横からも撮ってみた。
どうやって切り崩そうか悩むマウンテン状態。
ひとまず端っこの方をいただきます。
へぇ～ってびっくりしました。
この量のチャーハンを作るとなると、火の通り具合が悪くピラフっぽい印象になることが多いです。
しかし、ちゃんと一粒一粒に油も行き渡っており、ホクホクさがあるチャーハン。
こりゃ店主の腕が素晴らしいですね。
チャーハンも3分の1食べ終わったところで、紅生姜トッピング。
さすがにね、味に飽きてきました。
紅生姜のさっぱりさがええ味変化です。
そして、チャーハンのスープが登場・・・
皆さん、えっ？って思われたでしょう。
そう、こちらのお店、スープではなくって、普通に並盛のラーメンが出てきます。
デカ盛りチャーハンに、普通に1人前のラーメンというボリュームがこの店の売り。
らーめんのスープは、醤油と塩の半々くらいのイメージ。
透き通るその色合いのスープは非常にやさしい味わい。
でかいチャーシューも3枚トッピングされており、また食べ応えあり。
ええらーめんだ。
麺は札幌らしい黄色い縮れ太麺。
美味しいが、これなら味噌スープでいただきたいよね。
今回のスープにはあまり合わない感じ。
さすがに食えるかな？と思ったけど、美味しかったんで、苦しむことなくあっさり完食しました。若いご店主さんからも大丈夫でしたか？って聞かれましたけどね（＾＾）
単なるデカ盛りのお店ってことはなく、味もついてきてるんで、こりゃおススメですね。
札幌でがっつり食いたい店を探すなら、大衆中華好きな方でしたら是非行ってみてください。
必ず気に入るはずです。
旨さ…………13点
安さ…………17点
店の雰囲気…17点
Ｂ級度………18点
印象度………17点
総合評価……82点 評価Bランク
住所：北海道札幌市中央区南18条西15丁目2-13
電話：011-551-4469
営業時間：11:00～スープがなくなり次第閉店
定休日：日曜日、第3月曜日
「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略
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