この日で、北海道帯広を離れます。
ランチは、飲食店が多い、この都会で食べておきましょう。
帯広で非常に評価の高いラーメン店、「とん平」です。
お店は老舗っぽいラーメン屋さんですね。
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壁にメニューが掲げられています。
塩、醤油、味噌、3種類の味があります。
後から知ったんですけど、この店のメインは塩らしい。
しかし、その前情報がなかったので、気分的に味噌らぁめん（830円）にしました。
北海道では味噌ラーメン食う比率が上がりますね。
店内小上がり席。
あとカウンターが4席とテーブル席もあります。
お店の見た目どおり、昔ながらのラーメン屋さん風情。
しかし、出てきたラーメン見て、びっくりしましたよ。
何？このビジュアル？
非常に綺麗に仕上がっており、今時のラーメン屋さんに出てくるような趣き。
まず、そのスープをいただいてみます。
北海道で今まで食べた味噌ラーメンと全然違います。
味は魚介がベースになってる。
その海鮮系の旨みがまろやかで全くえぐみがなく、
味噌の濃厚な味を上手く補助してくれていますね。
こんなに旨いラーメンの味噌スープを味わうことはめったにない。
チャーシューも凝ってるね～
3枚ほどのっておりましたけど、炙った風味もよく、
またロース？バラ？味わいの違う部位になっており、
脂身のトロトロ、赤身のがっしりした食感、両方楽しめました。
そして麺。
少しウェーブのかかった細麺なんですけど、
このコシもかため好きな私には非常に好み。
お店のビジュアルとラーメンのビジュアルが全然違ったお店でしたが、
その味は老舗の味とは全く違って、革新的でした。
今回の北海道旅では10食くらいのラーメンをいただきましたけど、
その中でナンバー1に美味しかったです。
是非、今度はこの店のメインである塩ラーメン食べてみたいですね。
旨さ…………19点
安さ…………13点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………16点
印象度………19点
総合評価……82点 評価Bランク
住所：北海道帯広市西2条南2丁目2番地2
電話：0155-22-4308
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日：火曜 ※火曜が祝日の場合は翌日
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