本日のランパスめぐり・・・
実はお昼、ネットでやっておかねばならないいろんな用事があって外に出れなかったんです。
お昼ご飯も家で食べたから、夕方、外に出たい。
ランパスで夕方も使えるお店をページをめくって探す。
おっ、ここがええなと、「竹本商店 海老麺舎」ってお店にやって来ました。
伊勢海老を使ったラーメンがメインのお店。
札幌と言えば、海老のラーメンで超有名店がありますね。
「えびそば一幻」。
過去、新千歳空港でいただいたことあります。
http://bkyugourmet.moo.jp/ichigen.html
スポンサードリンク
メニュー。
さすがに伊勢エビを使っているラーメンはお高めです。
そして、今回のランパスではこのラーメンは食えません。
左下の目立たない位置にある、「油そば」です。
元のお値段は750円。
こだわりが色々と書いています。
この文字量は多過ぎて、ラーメン出来上がるまでに読んでたが読む気がしない。
おススメの食べ方の手順程度にまとめたらええのに。
店内カウンター席。
テーブル席もありました。
しかしこのガラガラ状態は気になったな。
油そば(750→500円)。
大盛り無料なんで、そうしてもらいました。
麺の量が300gになります。
チャーシュー、メンマの角切り、海苔、葱、生卵の卵黄というトッピングですね。
油そばの常識、まずはぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜましょう。
麺はちょい太めの縮れ麺。
モチモチした食感で、この味付けとは合ってます。
私は過去食べた中では、油そばってあまり好きではない麺ジャンル。
味付けがどの店も濃すぎるんですよね。
けど、ここのお店のはさほどでもなく美味しい。
卓上のラー油、酢で味変化させると、さらに自身好みになりました。
なかなかええ油そばやったと思います。
しかし客の入りが芳しくないなって思ってましたが、この記事をアップするにあたって調べていると・・・閉店してました。
やっぱそうやな~
海老のラーメンを札幌で出すのは、対抗店に有名店があるだけに難しかったんでしょうね・・・
旨さ…………14点
安さ…………14点
店の雰囲気…15点
B級度………15点
印象度………10点
総合評価……68点 評価Cランク
住所:北海道札幌市中央区南3条東2丁目 二条GCビル1階
電話:011-200-0096
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:既に閉店したお店です

「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略