千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

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ランチに高級和牛ハンバーガー食ったけど、全然お腹いっぱいになってない。
お上品なハンバーガーやったから、ガツンとなにかしらパンチのあるもんが食いたいね。
そういう時はラーメン食っておけばそうそうハズレないでしょう。
お腹も並みの量食べて、いっぱいになりそうやし。

というわけでやって来たのがここ、「千石自慢らーめん」本店です。

千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

この日は都営地下鉄1日券を使っていたのと、次へ向かうルート上から検索して、ここのお店が一番評判よかったんですよね。
しかし、お店の前には10人弱、そして中では座って10人ちょっと待ってました。
まあ急ぐ旅でもないんで、最後尾に並びます。

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メニュー。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

券売機。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

醤油豚骨がメインのお店ですね。
並らーめんで680円と、東京では平均より下の価格設定か。
私はラーメンはこってり好きやし、濃厚と書いてますから、この基本ら―めんにしましょう。

こっちも気になったんですけどね。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

肉丼とらーめん、両方食えるセットで、890円でしょ?
ただ先にハンバーガー食ってるしなとやめました。

約30分後、ようやくカウンターに着席です。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

あらかじめ注文は聞いていてくれてますんで、こっから出てくるまでは早かったです。

らーめん並(680円)。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

見た目、濃厚ってのはこっち系かっ!って思いましたよ。
背脂チャッチャですね。
関西出身の私がこういう系統のらーめんで思い浮かべるのは「来来亭」。
スープの見た目も似た感があります。

豊岡を車で通りがかっておりました。 そこで見かけたのがこの看板。 ま、関西どこでも見かける光景ですよね。 ラーメン屋、「来...

見比べてみて下さい。

まずそのスープから味わってみます。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

うん、来来亭と違うのは、こちらの店は醤油が勝っておりません。
あくまで豚骨スープの補助的に醤油を使っているって印象。
私は京都「第一旭」が代表とされるような、ああいう豚骨醤油スープが好きだから、ちょっと好みから外れます。

麺は中くらいの太さの少し縮れが入った麺です。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

昔ながらの麺って感じがしましたね、けど美味しいですよ。

チャーシュー。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

あまり私が好きではないタイプかな。
トロトロ感がなくって、少しパサパサ。

卓上のにんにくを少しと、辛味の素で味変化させます。
千石自慢らーめん 本店(東京駒込)背脂チャッチャ系豚骨醤油の大行列ラーメン店

うん、こうした方がここのラーメンのスープ、美味しいです。
ええように変化できたわ。

昔懐かしさを感じるタイプのラーメンであったかなって印象。
決して美味しくないってわけではないですよ。
東京では更なる更なるで進化しつつ、新しいタイプのラーメンがどんどん出て来てますよね。
なので、どんどん新しい味を外食では求める私なので、そういう店を選ぶべきでした。
お店のチョイスを間違えましたね。

住所:東京都文京区本駒込6-5-4 ヨシエビル1F
電話:03-3944-0336
営業時間:[月~土]11:00~翌2:00 [日]11:00~24:00
定休日:水曜日

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