「士林夜市」にやって来ております。
臭豆腐のお店を2軒はしごしました。
もう1軒、最後に行きましょう！
どこにしようか悩んだ結果、この麺が食べてみたい。
麺線のお店ですね、「阿輝麵線」。
士林慈誠宮のちょうど目の前に位置している屋台です。
今回の旅、西門町でめっちゃ麺線の美味しい店に巡り会えました。
安くてホント旨い麺料理やと思ったんですよね。
なんかこの店、名前も似てるし、あの味食えるかなと寄ってみます。
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メニュー。
基本の具なし麺線は小が20元、大が30元。
あと、綜合はモツ・イカの混合、大腸はモツ、花枝はイカです。
私は具なしの一番安いのにしました。
どんどん作っておられるので、行列に並んだとしてもすぐです。
注文はメニュー指さしでスモール、ビッグって言うだけで大丈夫そう。
ただトッピング具材入りの方を勧めてきますから、いらないなら「ノー」と応えましょう。
具なし麺線の小。
20元ですから、約70円ちょっとなんで、めっちゃ安いでしょ？
上にのっている緑のはパクチーですから、お店の人が「パクチー？」って聞いてくれますから、いらないなら、これもノーって応えましょう。
まずはそのままで味わってみます。
うっ・・・甘い・・・めっちゃトロトロ熱々のスープがとんでもなく甘いんです。
「阿宗麺線」で食べた、あの鰹風味たっぷりスープとは全然違う。
これはとんでもなく、私の好みから外れます。
しかし、こんなテーブルがありました。
お～自分で味変化できます、これはありがたい。
まずは、ガーリックはたっぷりにして、パンチを出しましょう。
2つ辛い系のソースもあった。
どうなんやろ？特製の方が辛いんかな？とこっちを入れてみることに。
うん、これでだいぶ味は誤魔化すことができましたね。
やっぱ有名店との味の違いは歴然やったなと痛感しました。
麺線はやはり、「阿宗麺線」で絶対に食べるべき、あの味は必ず日本人にも受け入れられる味付けです。
ただ、こちらのお店も、まったり甘い味付け好きなら、大丈夫だと思いますよ。
住所：No. 52號, Danan Road, Shilin District, Taipei City, 台湾 111
電話：+886 952 672 655
営業時間：15:00～23:30
定休日：無休
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