「林寶 一口煎餃」ビールには餃子!一口餃子のお店で腹を満たす~板橋湳雅觀光夜市(台湾新北市)

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MRT府中駅近くの「板橋湳雅觀光夜市(南雅夜市)」にやって来ております。

台湾夜市めぐり、この日は府中駅近くのカプセルホテルで宿泊でした。 この府中駅近くに夜市があることも、事前に調査済み。 では、向かうといた...

コンビニで台湾ラガービールも買ったし、ビールにまず合うもんから食べましょう。

こんなお店を見つけてたんですよね~

「林寶 一口煎餃」ビールには餃子!一口餃子のお店で腹を満たす~板橋湳雅觀光夜市(台湾新北市)

私がこのブログでも常々言っておりますが、私が好きなビールに一番合うアテは「餃子」。
なので焼き餃子系のお店を探してると、ここがええなと。
「林寶 一口煎餃」ってお店です。

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こーんな感じで、1口サイズの小籠包みたいな餃子が焼かれています。
「林寶 一口煎餃」ビールには餃子!一口餃子のお店で腹を満たす~板橋湳雅觀光夜市(台湾新北市)

小サイズ35元、大サイズ50元って書かれています。
とりあえず小さいサイズでいただこう、日本円で約130円ですね。

煎(ジエン)っていうのは?
「林寶 一口煎餃」ビールには餃子!一口餃子のお店で腹を満たす~板橋湳雅觀光夜市(台湾新北市)

中国語で、少量の油で両面がキツネ色になるまで焼く、煎るって意味。
なので、そんなパリパリになるまで焼き上げていないです。

小サイズを1パックで入れてもらいます。
「林寶 一口煎餃」ビールには餃子!一口餃子のお店で腹を満たす~板橋湳雅觀光夜市(台湾新北市)

あとはその前にある、辛そうな調味ダレを自分でお好みでかけて完成。
私は辛いの大好きなので、かなり多めにぶっかけました(^^)

この小サイズで、8個ほど入ってましたね。
「林寶 一口煎餃」ビールには餃子!一口餃子のお店で腹を満たす~板橋湳雅觀光夜市(台湾新北市)

かなり辛いのかけてるのが分かりますよね。
ただ、あれ?って思ったのは、この紙パッケージ持ってもあまり熱くない。
食べてみてもだいぶ冷めてたんです。
つまり、作ってから相当経ってるのにあたっちゃったな~って印象。

この1つをガブっといただき、ビールをあおる。
「林寶 一口煎餃」ビールには餃子!一口餃子のお店で腹を満たす~板橋湳雅觀光夜市(台湾新北市)

いいね~やっぱこのコンビ♪

これが出来立てのにあたってたらな~って思いましたよ。
ならば、安くて美味しくてって言ってたのに。
なので、こういう屋台で大量に作っておかれているなって見てて思ったら、その店は避けたほうがええですね。
都度、作りたてを提供しているお店、そういう店を狙うのが台湾屋台の狙い目だと思います。

では2軒目行きましょう。
明日の記事で続けますね。

住所:220 台湾 New Taipei City, Banqiao District, 新興里南雅東路


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