らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

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この日で、北海道帯広を離れます。
ランチは、飲食店が多い、この都会で食べておきましょう。
帯広で非常に評価の高いラーメン店、「とん平」です。

らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

お店は老舗っぽいラーメン屋さんですね。

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壁にメニューが掲げられています。
らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

塩、醤油、味噌、3種類の味があります。
後から知ったんですけど、この店のメインは塩らしい。
しかし、その前情報がなかったので、気分的に味噌らぁめん(830円)にしました。
北海道では味噌ラーメン食う比率が上がりますね。

店内小上がり席。
らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

あとカウンターが4席とテーブル席もあります。
お店の見た目どおり、昔ながらのラーメン屋さん風情。

しかし、出てきたラーメン見て、びっくりしましたよ。
らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

何?このビジュアル?
非常に綺麗に仕上がっており、今時のラーメン屋さんに出てくるような趣き。

まず、そのスープをいただいてみます。
らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

北海道で今まで食べた味噌ラーメンと全然違います。
味は魚介がベースになってる。
その海鮮系の旨みがまろやかで全くえぐみがなく、
味噌の濃厚な味を上手く補助してくれていますね。
こんなに旨いラーメンの味噌スープを味わうことはめったにない。

チャーシューも凝ってるね~
らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

3枚ほどのっておりましたけど、炙った風味もよく、
またロース?バラ?味わいの違う部位になっており、
脂身のトロトロ、赤身のがっしりした食感、両方楽しめました。

そして麺。
らぁめん とん平(北海道帯広)魚介の風味たっぷりの味噌ラーメンは素晴らしい出来!

少しウェーブのかかった細麺なんですけど、
このコシもかため好きな私には非常に好み。

お店のビジュアルとラーメンのビジュアルが全然違ったお店でしたが、
その味は老舗の味とは全く違って、革新的でした。
今回の北海道旅では10食くらいのラーメンをいただきましたけど、
その中でナンバー1に美味しかったです。
是非、今度はこの店のメインである塩ラーメン食べてみたいですね。

旨さ…………19点
安さ…………13点
店の雰囲気…15点
B級度………16点
印象度………19点
総合評価……82点 評価Bランク

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住所:北海道帯広市西2条南2丁目2番地2
電話:0155-22-4308
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日:火曜 ※火曜が祝日の場合は翌日

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