今回の東京旅ではあまり23区内でも過去行けてなかった、西部を中心に巡っています。
降り立った駅は「中目黒」、初めて来たな。
そんな駅から降りてブラッとしてると、めっちゃ混んでる飲食店がありました。
既に、お昼のランチ時は過ぎて14時くらいなのに満員状態。
練りたて茹でたて炒めたて「関谷スパゲティ」ってお店です。
その名のとおり、スパゲティ・パスタの専門店。
そして店頭のメニュー見ても、めっちゃ安いやんって思いました。
パスタって、イタリアンのランチでも900円くらいしますよね。
なのにこちらのお店の基本メニューはどれもが680円！
パスタはいつも私、適当に冷蔵庫にある食材を組み合わせて節約パスタを作るんですが、その勉強にもなるよなと入店を決意しました。
スポンサードリンク
さらにこっちのは期間限定？、スペシャルメニューが美味しそう。
ウニ生麺の炙りウニのせホタテクリームパスタ。
ちょっとお値段隠れておりますけど、880円。
しかし、大好物のウニをいかにパスタに使っているのか興味あったし、これを食べてみることに。
店内、かなり混雑してましたが。。。
この入り口入ってすぐの大テーブルは1人客でいっぱいでした。
入れ替わりの隙を狙っての撮影。
あと奥にはテーブル席もありますよ。
こちらのお店のこだわり。
普段乾麺の安いパスタしか食ってないから、どんな麺が出てくるのかめっちゃ楽しみです。
極太麺と平打ち麺があるみたいですね。
今回クリームソースのパスタなんで、使われているのは平麺でしょう。
出来上がり、ウニ生麺のホタテ炙りウニのせクリームパスタ（880円）。
量的にはあまりボリュームはないか。
300gって書いているけど、茹でた後のボリュームでしょうか。
ウニを練り込んだというその平麺はそれらしいですね。
もっとクリームソースにどっぷり浸かっているのかと思ったけどそうではなく、完全に麺に絡んでいますね。
いただきます。
「真空圧縮製麺」という製法でセモリナ粉100％にこだわっている麺。
平打ちのタリアッテッレは短径1.6mmになっております。
さすがにこの値段でウニはふんだんに使われているわけではないんでしょう、あまりその風味は感じません。
まあ私は北海道に現在住んでますから、美味しいウニは何度かいただいているので、その風味ではない。
しかしバランスよく、ウニソースは美味しく仕上がっていると思います。
本物のウニも少量ですがのってますよ。
ただ、輸入もんのミョウバン風味を感じました。
しかし、麺はやっぱこだわって作っているのがよく分かります。
下手にイタリアンランチ行くよりも遥かに安い値段で美味しいもんが食える店。
外でパスタは食わなくなった私ですが、ここのスパゲティは食ってよかったと思える一品でした。
旨さ…………15点
安さ…………16点
店の雰囲気…13点
Ｂ級度………15点
印象度………15点
総合評価……74点 評価Bランク
住所：東京都目黒区上目黒3-1-2 ハウスセンター中目黒ビル1F
電話：03-6451-0840
営業時間：11:30～23:00
定休日：無休
スポンサードリンク