2017年5月28日(日)日本一周360日目
神戸を再々出発、大阪友人宅に泊めていただきました。
なんやかんやで、深夜1時くらいまで、くっちゃべってました(^^;)
なので、朝起きたのも9時過ぎやったかな?
だらけた1日の始まりです・・・
そう、この日は一切、外へ出ることはありません。
また翌日からは、ママチャリ放浪も本格的に再開するしね、体力温存。
外は相変わらずのええ天気で、日曜やし、子供の遊ぶ声がよく聞こえます。
朝10時!準備の開始です。
この日は大阪タイプのお好み焼きを作ろうってことに。
ママチャリ山陽道横断編では広島タイプのお好み焼きを2度食べましたが、どうもやっぱ自身の好みは大阪タイプなんですよ。
キャベツは生地に練りこんで、あと天かす、葱、玉子を加えます。
あ、お好み焼き粉は山芋入りの使っています。
広島タイプやと、生地はクレープ状にして、具材は別ですもんね。
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具材は前日に、半額オンパレード品で揃えてました。
豚小間切れ(239円)と、やりイカ輪切り(155円)、そして牛すじ肉(224円)です。
外で食べると、こんだけのもん入れるとなると結構なお値段しますけど、
家でやると、遥かに安い値段でできるもん。
こーんな感じで贅沢トッピング。
お店で豚玉頼んだとしても、2枚くらい豚バラ肉が置かれるくらいでしょ?
それで700円くらい取られる。
なので、お好み焼きはほぼ私は外食しません。
完成♪
もちもちふわふわの焼け具合です(^^)
青海苔とかつおをトッピングして、いただきます。
うん、やっぱお好み焼きはこれやわ!
旨いね~
あ、朝から食ってるけど、これも欠かせません。
朝ビール♪
昨日も飲んでるにも関わらず、あれは前哨戦。
今日はとことんビールで攻めるぞい。
そして、そばも入れましょう。
大阪ではモダン焼きって言ってますね、広島はそば玉やな。
そばは油多めに投入し、パリパリの食感にしてお好み焼きの上へ。
うん、私はこの食べ方が一番好きだな。
フワフワ生地と、パリパリそばの食感が非常にええ。
大きめのを一人2枚半も食えば、お腹いっぱい、腹パンパンやわ。
そんで酔い度もあり、再び布団にダイブ、昼寝にかかります
(ホンマ、堕落状態・・・ダメ人間の象徴やね)
午後3時。。。
これじゃあかん!
ちゃんと時間のあるうちに、ブログ関係のことは先に進めます。
と言いつつ・・・
晩飯の時間になれば、再び飲んで食うんよな~(^^;)
昨日スーパーで買ってて、食えなかったもんが余ってました。
丸亀の骨付鳥は、結局、香川では食えずじまいやったんで、
思わず、364円になってるのを見て買ってしまった。
あと、揚げ出し豆腐が63円です。
お好み焼きもまだ残ってたんよね。
ホットプレートで一気、焼いちゃいます。
骨付鳥は、ニンニク胡椒のスパイシーたっぷりさで好みの味。
お好み焼きもこれだけ具材たっぷりに贅沢に使うと旨いね。
家で焼くお好み焼き最強持論は曲げられない。
特に冬場なんて、牡蠣たっぷりに入れると最高やし。
あと野菜サラダに・・・
自家製ポテサラ。
しかしポテトサラダは、「サラダ」って文字に違和感ある。
ヘルシーさは全くなく、カロリーの塊やのにね(大好きやけど^^)。
とまあ、喰っちゃ寝、食っちゃ寝した1日が終わるのであった。
そんじゃ再び、おやすみなさいzzz
今回のママチャリ放浪累計距離:1320.75㎞
(この日は一切、ママチャリには乗りませんでした)
★楽天トラベルで安く旅が出来ているので、頻繁にあちこち行っています★
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