うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

にほんブログ村 旅行ブログ 日本一周へ にほんブログ村 北海道グルメへ 

香川ママチャリ旅もこの日で3日め。
丸亀から高松方面へと戻ります。

道中また、3杯はうどん食いつつ、高松のホテルに辿り着きたい。
その1軒目として選んだのがここ、「うぶしな」ってお店です。

うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

神社の境内にある珍しいうどん屋さんらしく、ここの階段をあがっていきました。
しかし、うどん屋さんらしい店は見当たりません。
どうやら、脇の道路沿いにあるみたい・・・

あったあった(^^)
うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

手打ちうどん「うぶしな」って書いてますね。
ちょっと屋台っぽい昭和の匂いを感じるこの店構え・・・私は好きだな(^^)

スポンサードリンク

外にも、こんな席があります。
うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

店内合わせて、合計20席程度でしょうか。
セルフ店ですね。

店内のメニュー。
うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

かけで280円、釜揚げで330円ですから、香川のセルフ店としては結構強気な値段設定か。
神社らしく、宮うどんってのが名物みたい。
お餅の天ぷらが入ってます。
ここは私の基本、ぶっかけの冷たいのにしました、お値段は330円です。

出来上がりをカウンターで受け取ります。
うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

見た目、非常に美しいうどん麺やなって思いました。
私は料理って、美味しいお店と見た目の美しさは正比例と思ってます。
期待値が上がる。

天かすとネギをセルフトッピングして席へ。
うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

まず、その濃ゆそうなぶっかけだしを飲んでみることに。
しかし、醤油はまろやかやし、出汁もいりこのえぐみは感じず、鰹の優しい味わい。
非常にバランスがとれてます。

麺はちょい平麺気味、ねじれもある手打ちらしさ。
うぶしな(香川綾歌郡)今回の香川ママチャリ旅では最高に旨かったぶっかけうどん

ちゅるちゅるした食感で粘りコシもしっかりあり、こりゃ完成度が高い。
想像どおりの旨さを感じます。

うどんも出汁もここまですごいとひれ伏すしかありませんね。
15杯近く食べた今回の旅でもナンバー1の出来だと感じる1杯でした。

では、さらにママチャリを漕ぎ進めましょう。
明後日、この日2杯めを綴ります。

旨さ…………20点
安さ…………13点
店の雰囲気…15点
B級度………18点
印象度………18点
総合評価……84点 評価Bランク

グルメのジャンル別・地域別の自己評価ランキング

住所:香川県綾歌郡宇多津町1597-1 宇夫階神社
電話:0877-49-3837
営業時間:11:00~15:00
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)

↓お勧めリンク↓

讃岐うどんめぐり指南の書

スポンサードリンク

にほんブログ村 旅行ブログ 日本一周へ にほんブログ村 北海道グルメへ 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
コメントの入力は終了しました。