札幌滞在中に、ここだけは絶対に行きたいと思ってたラーメン屋さん。
ラーメン王国である北海道の中でも、ここの味噌らーめんが一番！って言われる方も多いです。
この日は思い立って、朝からママチャリを漕いで出掛けました。
麺屋「彩未」にやって来ました。
11時にオープンのお店なんで、いくらなんでも1時間前に到着したら、平日やし1番乗りやろと思ってました。
しかし既に10人もの列が出来ております・・・
慌ててその最後尾に並びますが、1巡目に入れることは確実しばし待ちます。
30分前には50人以上の大行列になってました。
スポンサードリンク
お店側もこの行列に対処してか、オープンは30分早められました。
10時半過ぎには店内へ。
私はカウンター席に座ります。
カウンターは10席。
そしてテーブル席が計10席分の合計20席のお店。
店内は有名人のサインだらけです。
しかしこの店、もし12時に着いたとすると何時間待つことになるんやろ？
私はその時間帯には絶対に行きたくない・・・
メニュー。
ラーメンとご飯のみとシンプル。
味は札幌の他の老舗ラーメン屋と同じく、味噌、塩、醤油の3種類。
あとは辛くするか、大盛り、チャーシュー増量するかの選択ですね。
味噌らーめん（780円）が人気のお店なので、もちろんこちらをいただきます。
味噌らーめん（780円）が着丼。
見た目は一切奇をてらったとこのない、オーソドックスな札幌味噌らーめんだなって印象です。
チャーシュー、葱、メンマ、もやし、そしておろし生姜というトッピング。
この構成してはちょっと値段高いかなって印象。
まず、そのスープをいただいてみる。
・・・感動がありません。
美味しいんはめっちゃ美味しいんですよ。
ただ、今までに食べたラード多め札幌味噌らーめんの方向性とほぼ同じなんですよね。
飛び抜けたもんがないんです。
麺もオーソドックスですね。
中くらいの太さの縮れ麺。
少しかためで私の好み。
しかし、これまた飛び抜けたもんがないんよな～
チャーシューは厚切りのもの。
あと角切りにされたものも入ってました。
はっきり言って、他の札幌味噌らーめんを食べ慣れている方がこれを食べてどう思っているのか？
いや美味しくないって言ってるわけではないんですよ、ただ全体的なイメージとして、普通の美味しい札幌味噌らーめんなんです。予想ができる味。
780円というお値段、そして行列にかかる時間を考えると、他の札幌にある店の味噌らーめんで私は充分かなと思います。
旨さ…………17点
安さ…………13点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………14点
印象度………14点
総合評価……73点 評価Bランク
住所：北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
電話：011-820-6511
営業時間：11:00～15:15 17:00～19:30(L.O.)
定休日：月曜日・他月2回不定休あり
「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略
スポンサードリンク