男山 酒造り資料舘(北海道)旭川で一番メジャーな酒蔵はさすがにその規模・試飲もすごかった!

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旭川での酒蔵めぐり、是非とも行ってみたかったのがここでした。

旭川の地酒としては、全国的にも有名でしょう。

「男山」ですね。

その男山酒造の資料館があるんですよ。

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「男山酒造り資料舘」です。

男山 酒造り資料舘(北海道)旭川で一番メジャーな酒蔵はさすがにその規模・試飲もすごかった!

こちらでは、地元の方が仕込み水をもらいにポリタンク持参で来られてました。
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平日なのに、なかなか大盛況しておりましたね。



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ここの酒蔵には 展示室(道具や写真、資料など)が充実してるんですよね。
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入場無料です、早速中へ入ってみましょう。

こちらは昔使ってた、酒造りの道具ですね。
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ただどうやって使うのはよく分かりませぬ(^^;)

昔の酒造りを描いたポスターかな。
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実際にここではお酒も造られてますよ。
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その仕込まれているタンクの状況も見学できます。
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私は工場見学大好き人間なので、こういう製造機械を見てるだけで楽しい♪

そして酒好きならば誰もが好きな「試飲」(^^)
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果たしてどんなのを飲ませてもらえるでしょうか?

辛口から甘口まで分かりやすいように、その地酒の写真が並べられています。
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私は、純米大吟醸好きなんで、そういう方向でリクエスト。

1杯いただきます。
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しかし、ちょっと粗さが目立ち、自身の好み、ふわっと拡がるあの吟醸味があまり感じられなかったかなと。

ってわけで、今回は購入を見送りました。
ただ、現在はホントすぐ近くに住んでますから、またいずれ、しっかり吟味して、1本購入してみたいと思います。

住所:北海道旭川市永山2条7丁目1番33号
電話:0166-48-1931
営業時間:9:00~17:00
定休日:年末年始



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