今回の東京訪問で、絶対にランチで訪問しようと思ってたお店。
過去、以下の系列店でその味を食ったことはあったんですよ。
ミート矢澤&ブラッカウズ 大丸東京 テイクアウトステーション（ハンバーグ弁当）
http://bkyugourmet.moo.jp/meatyazawa_daimaru.html
いずれもテイクアウトなんですけど、過去食ったハンバーグの中で一番旨かった。
なので、絶対にお店でそのハンバーグを食べるのが夢やったんです。
五反田にある、ミート矢澤にやって来ました。
平日月曜なんで、この人気の大行列店も大した行列ではないと睨んで、朝11時過ぎに到着するように向かいました。
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しかし、ご覧のとおりです。。。
既に店舗には1巡めの客が入っていて、さらに店頭の座り待ちスペース、そして道路にまで行列は伸びています。
ま、急ぐ旅でもないし、じっくりと待ちましょう。
座りの待ちスペースで、メニューを吟味。
もう1枚。
これがランチのメニューになるんかな？
全てのメニューにライス、サラダ、赤出汁がセットになっております。
さすがに値段は高いけど、その美味しさはわかってるからね。
但し貧乏人なので、一番安いメニューにしましょう。
黒毛和牛100％のフレッシュハンバーグ（1550円）に決めました。
純粋にここのハンバーグの味を味わいたいだけやし、余計なトッピングはいらない。
ようやく30分後、席に座ります。
店内全部で59席あるんだそう。
全部テーブル席です。
なので1人客は、真向かいではないけれど、斜め向かい沿いに相席状態なんでご注意を。
まずサラダが出てきました。
大根その他、ハンバーグが出てくるまでしばらくかかるんで前菜代わりですね。
そして、黒毛和牛100％のフレッシュハンバーグも登場。
ごはんは大盛り無料なんで、そうしてもらいました。
たっぷりですね♪
ハンバーグには酒よりもご飯の私なので、これは嬉しい。
マッシュポテトとデミグラスソースが添えられています。
憧れ続けてた、ハンバーグの出来立てが食えますね♪
まず、何もつけずに一口いただきます。
そう、この牛肉の旨味がしっかり詰まったハンバーグなんよな～
自身もハンバーグを焼くことはよくあるけど、さすがにこの質のミンチは使ったことない。
そのミンチ肉の旨さがこのハンバーグによく表れてますよね。
大盛りご飯と赤出汁。
さらにデミグラスソースにつけていただくと、めっちゃええおかずです。
ただ、この質のハンバーグならなにもつけなくてもええかも。
この焼き具合ですからね。
中はほぼ半生。
それだけ鮮度にも自信があるからでしょう。
この1500円超えのお値段。外でいただくグルメではCP値に厳しい私ですが、この値段出しても食って価値ある評価のハンバーグでした。素晴らしいです。
旨さ…………20点
安さ…………13点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………14点
印象度………18点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：東京都品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
電話：03-5436-2914
営業時間：[平日]Lunch・11:00～15:00 (L.O.14:00)
Dinner・17:00～23:30 (L.O.22:30)
[土日祝]Lunch・11:00～16:00
Dinner・16:00～23:30 (L.O.22:30)
定休日：年末年始
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