175°DENO 担担麺 札幌北口店(北海道)本格四川に近い汁なし担々麺有名店の実力は?

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札幌はラーメン王国です。
今回の滞在でも、ラーメンを食べる機会は非常に多くなるでしょう。
中でも、味噌、醤油、塩の3ジャンルが中心になるでしょうね。

なので、今回はちょっと変わったものをいただきます。
175°DENO 担担麺 札幌北口店を訪問しました。

175°DENO?担担麺 札幌北口店(北海道)本格四川に近い汁なし担々麺の有名店の実力は?

札幌駅すぐ北側にあるビルの1階に位置しております。
札幌では何店舗かある、担々麺の専門店。

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店内入ってすぐに券売機。
175°DENO?担担麺 札幌北口店(北海道)本格四川に近い汁なし担々麺の有名店の実力は?

汁なし担担麺・汁あり担担麺の2種類、あとトッピング系、ライスといったメニュー。
また白胡麻、黒胡麻の2種類をさらに選択し、中国山椒の痺れ具合も調節できます。
私は本場四川系の担々麺なら、迷うことなく、汁なしをチョイスします。
そんで白胡麻で、しびれなしにしました。
過去、中国山椒の口の中での痺れ具合は不快感しかなかったんですよ。
味がホント分からなくなる。
お値段はちょっと高いかな?白胡麻で800円です。
黒胡麻ですと900円になりますね。

店内、カウンター席に案内されます。
175°DENO?担担麺 札幌北口店(北海道)本格四川に近い汁なし担々麺の有名店の実力は?

女性お1人様も結構多いですね。
こういう辛味のある料理は女性、好きやもんな。

汁なし担担麺(800円)の登場。
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なるほど、こりゃ美味しそうやわってのが第一印象。
肉味噌・海老・カシューナッツ・マツの実・水菜というトッピングか。
量はさほど多くはないですね。

麺は太め平打ち麺になっております。
175°DENO?担担麺 札幌北口店(北海道)本格四川に近い汁なし担々麺の有名店の実力は?

ちゅるるんとした食感で、タレをよく絡んでくれますね、美味しい。

あ、その前に、ぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜてますよ。
175°DENO?担担麺 札幌北口店(北海道)本格四川に近い汁なし担々麺の有名店の実力は?

こうして食べると、何か物足りない・・・
それはやっぱ、山椒の痺れが全然ないせいからやろか。
ちょっとでも入れておくべきやったかなとちょい後悔。

ただ卓上に辣油があったんで、これで辛さは増しにしました。
175°DENO?担担麺 札幌北口店(北海道)本格四川に近い汁なし担々麺の有名店の実力は?

ねっとり濃厚に麺に絡みついてきます。

美味しいとは思います。
しかし、こういう汁なし担々麺では、名古屋で強烈に旨いのを食ったことがあるだけに、あの味までは到達はしないかなって印象。

四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺
http://bkyugourmet.moo.jp/anzutei.html

しかし、万人受けする担々麺であることは確かです。

旨さ…………15点
安さ…………12点
店の雰囲気…13点
B級度………14点
印象度………14点
総合評価……68点 評価Cランク

グルメのジャンル別・地域別の自己評価ランキング

住所:北海道札幌市北区北7条西4丁目1-1 東カン札幌ビル1F
電話:011-769-0334
営業時間:10:30~22:30(L.O)
定休日:無休(お正月以外)

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