この日の目的地は、川湯温泉。
私は、北海道の中でも、一番泉質が濃い～温泉地と思っています。
午後は、この地でゆっくり日帰り入浴しようと思っているので、
その前に腹ごしらえで、ランチを食っておきたい。
すると近くに、評判のお蕎麦屋さんがあるんですね～
ここ最近、蕎麦食う機会が多いけど、旨い店に当たり続けてるから、
今日も蕎麦にいたしましょう、「そば道楽」ってお店です。
いかにも、個人経営のローカル店。
なんでも、農業経営されていたご夫婦が引退後に始められたお店なんだとか。
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この水車で、蕎麦粉挽いてるんやろな～
いかにも本格手打ちが味わえそうなお店です。
店内の様子。
奥で、ご主人が蕎麦を打っているのがお分かりかと。
そして奥さんが接客です。
メニュー。
ホント、店名どおり、道楽でやってるのかって値段です。
もりそばで600円やもんな～
私は十割の殻ごと挽いた蕎麦の風味大好き人間なので、
いなかそば（750円）を選びました。
出来上がりました、いなかそば（750円）。
蕎麦の色合いからは、あまり十割感は感じられません。
あと、とうもろこしと漬け物ついてるとこなんて、この店らしいですね。
では、蕎麦をアップにしてみましょう。
こうして見ると、粒々ザラザラ感がお分かりかと。
そして、蕎麦は見事なくらいに均等な太さです。
そんじゃ、ツユにつけずにまず少しいただいてみます。
量は少なめでしたね。
しかし、おおっ！すっごい風味豊かな蕎麦です。
そして、喉ごしも十割とは思えないしっかりしたもの。
見た目以上に旨いそばです、元の素材そして店主の腕がええんやろな。
ツユに浸しても・・・
ツユの味は強くはありませんけど、これだけ風味豊かな蕎麦なら、
このくらいでええと思います。
そして、茹でとうきび。
今回の北海道行脚、初めてのとうもろこしでした。
道ばたのお店で食べようと思ってたのに、なかなか機会がなかった。
最後は蕎麦湯で〆。
なんなん？この道東の蕎麦のレベル高さは？
今まで蕎麦王国は、長野やと思ってましたが違いました。
北海道がナンバー1ですね。
なんせその生産量が日本の45％を占めるのが北海道。
北海道道東は、蕎麦の旨い店が多いですから、
海鮮だけでなく、こういう店にも目を向けてくださいね。
旨さ…………19点
安さ…………17点
店の雰囲気…17点
Ｂ級度………18点
印象度………18点
総合評価……89点 評価Aランク
住所：北海道川上郡弟子屈町川湯温泉7-5-12
電話：015-483-2929
営業時間：11:00～15:30
定休日：火曜
休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]
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