台湾屋台の人気の品！台湾式ソーセージ[フランクフルト]山猪肉香腸「雙城街夜市」台北

台北市街地にある夜市、「雙城街夜市」にやって来ております。

晴光市場近くの昼からやってるアクセス便利な穴場中心街夜市「雙城街夜市」台湾台北

この日の宿泊は、「民権西路站」近くのドミトリーでした。 今回の旅、いつもの如く、夜は夜市めぐりに向かうつもり。 徒歩圏で迎える夜市がここ...

bkyugourmet.net

2019-12-24 00:04

開いている屋台が旧正月であまりない中、気になったお店がこちらでした。

台湾式ソーセージである、「香腸」(シャンチャン)は有名な屋台グルメですよね。
そのよく甘いと言われて、日本のソーセージ（フランクフルト）とは違うその味を1度は試してみたかった。
そんな香腸でも、ここのお店は、山猪（やまイノシシ）の肉を使っているらしい。
「山猪肉香腸」ってお店です。
1本40元、4本150元てお値段ですね。
とりあえず1本、約140円のをいただきます。

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ご覧のような感じで炙られております。

切れ目が入れられており、コンロの上をグルグル回って、焼かれております。
そして、串に刺されて完成。

テーブル上にはトッピング用のタレが4種類置かれていました。

スイートチリ、擦っぱ辛いの、ガーリック、わさびの4種類。
日本語で書かれているから助かるね、私はガーリックソースをチョイス。

一口齧ります。

案外って思ったのは、こういう台湾ソーセージってとにかく甘過ぎ、そして独特な香辛料もあって、日本人には好き嫌いが別れるって聞いてたけど、さほどでもない。
噛むたびにプチッと腸皮部分の強い弾力と、ジューシーな肉汁溢れる美味しさが楽しめます。

日本人なら誰もが楽しめる、あのお祭り屋台のフランクフルトと遜色ない味わいです。
それにこっちは150円しないお値段で食えるんですから、この安さも魅力的ですね。
他の「香腸」(シャンチャン)はこの旅では食わなかったので、食べ比べは出来ませんでしたが、ここのお店は、自分で好きな味付けにもできますし、日本人にはおススメですよ。

旨さ…………15点
安さ…………17点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………16点
印象度………14点
総合評価……76点　評価Bランク

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住所：Shuangcheng Street, Zhongshan District, Taipei City, 台湾 10491
営業時間：14:00～24:00
定休日：不定休