ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

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山口県防府市にママチャリ旅も到達。
ここではビジネスホテルのシングル部屋を予約してました。
夜は外で食べるにもあまり魅力的な飲食店も検索できんかったんで、部屋で飲み食いすることに。チェックイン前に、「ゆめタウン」防府に立ち寄りました。

ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

中国・四国・九州エリアではよく見かける大規模商業施設です。

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山口県に来たなって感じるのは、このグルメですね。
ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

瓦そばが売られております。
過去、一度も外食で食ったことのないご当地グルメなんで、いずれ食べなきゃと思ってます。
(こういうスーパーで売ってるのは1度買ったけど、イマイチやった)

瀬戸内海もすぐなんで、地元の海鮮刺身も色々揃ってる。
ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

コノシロ、みる貝、そして「ヤズ」って魚も。
ただ、この魚は関西ではツバス、ハマチと呼ばれますから、ご存知のとおりです。

そんな中、選んだのはこちらの魚。
ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

防府産「カレイ刺身」、税別438円です。
透き通る身が、めっちゃ新鮮そうに見えたんですよ。

見利きに間違いはなかった。
ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

コリコリした身は、今まで食ったカレイの刺身にはない味わい。
縁側もついており、その脂っぽさもアクセントにいい。

あと、スーパー内に豆腐屋さんがありました。
ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

こういう地元ローカルの豆腐屋さんって、大好き。
豆腐はなんも調理せんでもええから、ホテル部屋でも食えるしね。

手作り厚揚げが半額になってました。
ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

税別124円ならば、こりゃ安いなと購入。
ホントは炙って焼き厚揚げにしたいけど、仕方ない。

持ってる調味料で使えるのは、七味と醤油やね。
ゆめタウン 防府(山口)地元産カレイの造りと手作り厚揚げ/ご当地スーパーめぐり

鰹節くらいあればええんやけど。
しかし、さすが200円超えの豆腐屋さん厚揚げやわ。
普段、100円程度でスーパーで購入している味とは全然違う。

お昼にボリュームある中華食ったんとパンも買ったんで、この2品のみの晩酌。
購入してよかったと満足できる2品でした♪

住所:山口県防府市八王子2丁目8-8
電話:0835-25-1111
営業時間:9:00~21:00
定休日:無休

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おいしいご当地スーパーマーケット [ 森井ユカ ]

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