鶏惣菜専門店 とり家(大分市)今時珍しい鳥生肉系が売ってる店で生レバー刺し♪

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大分市のホテルでいただくテイクアウトもんを買い漁っています。

こんなお店は全国規模で探しても、ほぼないんじゃないかなってお店を見つけてたんです。

鶏惣菜専門店 とり家(大分市)今時珍しい鳥生肉系が売ってる店で生レバー刺し♪

鶏惣菜の専門店なんですけど、「とり刺し」を扱っているんですよ。
たたき、ずり、肝刺しを売ってるんですよね。
私、生肉大好きなんで、是非購入しようと思った訳です。

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お店に入ると、冷蔵ケースに鶏の生ものは収められていました。
鶏惣菜専門店 とり家(大分市)今時珍しい鳥生肉系が売ってる店で生レバー刺し♪

とり刺し小380円、砂ずり540円、肝刺し650円ってお値段。
中でも生レバ大好きな私は肝刺しを狙っておりました。
ちょっとお値段お高めですけど、なかなか今のご時世、生レバーを売ってる店もないので購入いたします。

ホテルにチェックインしていただきます。
鶏惣菜専門店 とり家(大分市)今時珍しい鳥生肉系が売ってる店で生レバー刺し♪

まずこれ見て、生レバ好きならば、絶対に旨いやろってのは見た目で分かりますよね。
その日朝獲れでしめた鶏の部位だけを使っているんだそうで、活き活きとしております。

私、いつも生レバに合わすアルコールは悩みます。
鶏惣菜専門店 とり家(大分市)今時珍しい鳥生肉系が売ってる店で生レバー刺し♪

炭酸系のほうがええけどビールではないんよな、柑橘の酎ハイ。
しかし、今回失敗したのは、ゴマ油と塩を持参していないこと・・・
生レバの調味料にこの2つがないのは痛いですね・・・

仕方ないから、生姜醤油でいただきます。
鶏惣菜専門店 とり家(大分市)今時珍しい鳥生肉系が売ってる店で生レバー刺し♪

味は非常にまろやかなトロトロのレバーです、臭みもなくめっちゃ美味しい。
しかし生姜醤油やと、ゴマ油塩との相性には遥かに敵いません。

全国で、鶏の肝刺しを売ってる小売店を探してもなかなかないと思います。なので生レバ好きなら、近くを通ることがあれば、是非購入してみることをおススメしますね。但し、ゴマ油と塩とでいただける環境にはしておきましょう。

もう一品欲しい・・・ご当地スーパーへ行きましょう。
明日の記事へ続けます。

住所:大分県大分市高松2-3-21
電話:097-552-5110
営業時間:11:00~20:00(L.O.19:45 )
定休日:水曜日

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