寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

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大阪梅田、平日朝からはしご酒の6軒目。

5軒めはこちらでした。

浅野日本酒店(大阪梅田太融寺町)お手軽に日本酒利き酒ランチができる立ち呑みバー
大阪梅田、平日朝からはしご酒の5軒目。 4軒めはこちらで。 既に時間は14時を超えようとしております。 4軒目に寿司を...

今回のはしご酒で絶対はずすことはなかったお店。
場所は天満です。

東京のもつ焼き大行列店と言えば、関東の酒飲みならば誰もがご存知でしょう。

東京立石「宇ち多”」。

私自身、東京行脚時に2度訪問しているお気に入り店です。

もつ焼き 宇ち多”(葛飾区立石)の記事はこちら!

その宇ち多”と非常によく似たお店が、天満にできていたのは知ってました。
ただ、私、日本一周行脚とそして大阪から離れて仕事していたので、
行きたいと思いつつ、行けてなかったんですよ。

ようやく今回念願の初訪問、「寅屋天満」です。

寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

東京「宇ち多”」は座りの店ですけど、こっち天満「寅屋」は立ち呑み。
平日16時前ならば、余裕でスペースあるって思ったけど、ほぼ満席!
ちょうど2人出ていくところやったんで、タイミングよく中へ入れました。

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ドリンクはご覧のとおり。
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

頼むもんは決まってましたけどね、「宇ち多”」と言えばこれだ。
店員さんに「きついけど大丈夫ですか?」って聞かれたけど、
私はどんなアルコール度数でも飲み干したるわいな(^^)

左が梅割り、右がぶどう割りです(各290円)。
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

焼酎に梅とぶどうのシロップを加えただけのドリンク。
これがまた、もつ焼きにめちゃめちゃ合うんよね~

アテメニュー、全て290円均一です。
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

やっぱ本場並の安さは期待はでけへんけど、このメニューよな~
これぞ本場の東京やきとんってお店ですね。

頼んだのは、シンキ(2本290円)。
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

って、上のメニューに載ってないでしょ?裏メニューです。
いきなり初訪問のお店で裏メニュー頼んでしまいました。
「宇ち多”」でも人気の裏メニューで、常連さんが頼んで開店後すぐになくなる品。
ここ「寅屋」も限定で置いてました。

何?どこの部位?って思われるでしょうけど、テッポーとコブクロです。
軽くボイルされたものに、醤油がけされたもの、さらに今回は酢も加えてもらいました。
味は。。。「宇ち多”」で食べた時も思ったけど、そんな美味しいもんではない。
しかし、他では味わえない珍味です。

そんで、レバーを若焼きで頼もうとしたんやけど、やってないって・・・
焼き加減も宇ち多”と同じく指定できるんですけどね。
あの生レバー感が好きなんやけどな、東京本場でももうやってないんかな。

仕方なく、レバーボイルにしました。
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

ボイルしたレバーにごま油をかけたもの。
これは全く生レバーっぽさはなかったですね。
レバーペーストにごま油をかけた感じでした。

そして、焼きとんはまず、塩でいただきましょう。
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

ハツ塩にしました。
この塩加減も、辛塩、若塩と調節して注文できます。

ドリンクなくなった、炭酸系がええなと・・・
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

ウメサワー(290円)をいただきます。

タレで食うならこれだな、シロタレ。
寅屋天満(大阪)東京立石焼きとんの名店「宇ち多”」が大阪にやって来た?

美味しいんだけど、どうしても東京と比べてしまう私です・・・

うん、大阪版「宇ち多”」だとは思います。
ただ似てはしていても、「宇ち多”」ではありません。
あの雰囲気はさすがに全部は真似でけへんもんな。

東京やきとん文化の根深さには、大阪は追いついてはいけないでしょう。
(ただ逆の食文化もたくさんありますから、
ご当地でその地らしいグルメをいただくのが最高です♪)

住所:大阪府大阪市北区錦町3-12
電話:なし
営業時間:[火~土] 15:00~23:00 [日] 12:00~23:00
定休日:月曜

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