私が京都方面に向かう時、無性にこのラーメンが食べたくなります。
その名は「第一旭」。
ここのスープとネギの相性が抜群でね~
中毒性を伴うラーメンになっております。
なのでママチャリ旅、大阪から大津へ向かう道中、どこか系列店で食べようと思ってました。
すると、ここ枚方にあるお店が国道1号線からさほど離れずに行けそう。
というわけで、「たかばしラーメン」枚方店に立ち寄りました。
第一旭は、この「たかばし」ブランドでも系列店がありますね。
逆に、第一旭と名乗っていても、別系列もありますからご注意を。
例えば以下のお店がそうです。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」
http://bkyugourmet.moo.jp/daiichiasahi_fuku.html
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1人やったんで、店内カウンター席に案内されました。
8人横に座れます。
テーブル席が多い店ですね、2人&4人テーブル席がほとんど。
合計52席あるんだとか。
さーて、メニュー。
続き。
さらに・・・
ま、こんなもの見ずとも頼むものは決まってますけどね。
たかばしラーメンの並(650円)、他の味のラーメンはいらない。
ただ、迷うのはチャーハンとのセットにするかどうか。
けど、ちょうどこの日のママチャリ旅も中間ポイント。
それに大津の手前で峠越えが待ち構えてますからね。
途中お腹痛くなっても困るから、ラーメン単品にしとくことに。
あ、あと、麺のかたさやモヤシとネギの量、スープの濃さは選べます。
麺かため、野菜はマシ、スープは普通で注文です。
やって来ました、たかばしラーメン並(650円)。
この葱たっぷりが、ネギ好きの私には食欲がそそられます。
こんなにもてんこ盛り♪
そのネギをね、このスープに浸して食うのがどれだけ旨いか!
ベースは豚骨醤油なんですけど、完全に醤油が勝ってる味。
あっさりとはしつつ、豚骨系のコクもしっかり感じます。
やっぱ飛び抜けて旨い!
ここのチャーシューも大好きです。
がっしりとした食感で適度に脂身もついており、醤油系スープと合ってるんよな~
麺は中細ストレート。
つるっとしたのど越しで、かために頼んで正解。
これまた、スープとの相性が抜群です。
以上、マイナス部分がない、どれもが素晴らしい出来なんよな~
なので京都方面に行くと、私が必ず食べたくなるわけです。
ただ、京都駅前の本店では1回も食べたことない。
1度は食べてみたいですね。
旨さ…………18点
安さ…………14点
店の雰囲気…14点
B級度………14点
印象度………20点
総合評価……80点 評価Bランク
住所:大阪府枚方市新町1-2-10 枚方テイクスリー1F
電話:072-843-8400
営業時間:11:00~翌1:00(L.O.24:30)
定休日:無休
「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略
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