ママチャリ旅、大分市宿泊ホテルでの晩酌ものテイクアウト購入。
最後は、ご当地スーパーに立ち寄り、アルコール類と何か一品購入して、ホテルへチェックインしようと思っています。
その道中のスーパーを検索すると、ここが最寄り。
「マルショク」高城店に立ち寄りました。
旅をしていると、大分を中心に何度か見かけるスーパーマーケットチェーン「サンリブ」グループです。
過去の旅でも何度かここのグループの店舗には立ち寄っていますね。
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鶏王国大分なんで、鶏の加工品もめっちゃたくさん売っています。
ホテルシングル個室泊なんで、電子レンジでチンできるもん買ってもよかったんですけど、鶏天、鶏唐揚げ、鶏肝刺しを既に購入しておりますからね。スルーします。
となるとやっぱ海鮮系だな～とこちらのコーナーにやって来ました。
下関産の艶々真イカもすっごく惹かれたけど、やっぱここは大分県ですからね。隣に陳列されている、「リューキュー」です。
漢字で書くと「琉球」、つまり沖縄県の昔の呼び名です。
ただどういう由来でこの料理が琉球って名前になったのかは定かではないそうです。
このパッケージをアップします。
このパックでお値段税込み411円で売られていました。
どんな料理なのかは簡単に言うと、余った刺身の切れ端をかき集めてヅケにしたもの。
そのヅケ刺身に大葉やネギなどの薬味を散らします。
この購入したのはヅケになる前の状態ですね。
マグロ、サーモン、カンパチの3種類が使われていました。
ホテルにチェックインして、早速醤油でヅケにします。
ホントはおろし生姜もあるほうがええんですけど、おろし山葵で代用。
晩御飯にいただくようにしっかりと味を馴染ませます。
大将軍弁当でメガ盛りご飯を買いましたから、そこにのせていただく。
生の海鮮好きならば、誰もがこの味・・・こりゃ美味しいって思うでしょう。
はずしませんね。
大分の居酒屋では、このリューキューを一品に加えていることも多いです。
以下の店なんて旨かった。
郷土料理 こつこつ庵（大分B級グルメ）琉球とだんご汁
http://bkyugourmet.moo.jp/kotsukotsuan.html
一度ご賞味してみてはいかがでしょうか。
住所：大分県大分市高城本町7-10
電話：097-552-2175
営業時間：9:30～23:00
定休日：無休
おいしいご当地スーパーマーケット [ 森井ユカ ]
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