デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

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那覇滞在でよくお世話になったご当地スーパー。
その名前は「りうぼう」です。
自転車で約3分くらいの距離に1店舗あって、よくそこは利用してました。
そして、こちらのお店も国際通りの入口付近にあって、牧志方面に行った時は、帰りに寄ってたな。「デパートりうぼう」地下食品街です。

デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

こういう百貨店形態のお店って、那覇は全然ないんよね。
ここぐらいかなって思います(大型ショッピングセンターはあるけど)。
そのデパ地下ですね。

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しかし、めっちゃ新鮮そうな魚がここ売ってるんですよ。
デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

地元の魚が中心ですが、全国から仕入れております。

この辺の魚で鍋するんも、美味しそうですよね?
デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

そういや、ほとんど那覇滞在で、鍋ってやらなかった気が・・・1回だけやったっけ。
普段の冬なら、1週間に1回くらいはするのにね。
それだけ、気候が暖かかったんでしょう。

今回購入したのがこちら!
デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

沖縄らしい食材です、「豆腐よう」(170円)。
大きさはちっさいですよ、上にiphone6を置いてますので、比べていただければ。
普通の豆腐一丁の大きさくらいですと、1200円くらいで売られています。

泡盛によって発酵・熟成させた豆腐料理です。
デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

味わいはクリームチーズの味噌漬けと似てますね。
ただ、泡盛使ってますから、そのクセのある味わいも強い。
酒飲みでないと食えないと思いますね。

そして、飲むもんも泡盛飲んでる、酒飲み(^^)
デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

しかしですね、私、こうして日常的に泡盛飲んでると、その味がめっちゃ苦手やと気づきました。なので、ほとんどコーラ割りで飲むことが多かったです。

もう一品、泡盛使った商品をご紹介。
デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

すみイカ(350円)の瓶詰めです。
イカスミに入れたイカの塩辛(珍味)ですが、こちらも泡盛も使っているんですね。

そのまま食べても、ええ酒のアテですけど・・・
デパートりうぼう 地下食品街(沖縄那覇)泡盛を使った「豆腐ようとすみイカ」/ご当地スーパーめぐり

私はイカの塩辛系は、お茶漬けにするのが好き。
イカスミのコクが非常にあって、普通のイカの塩辛以上に美味しい品です。

沖縄のお酒と言えば「泡盛」ですけど、その泡盛を使った料理も多いのが沖縄の特徴。今回ご紹介した2品は、相当な飲んべえならば、絶対に気に入るアテです。

住所:沖縄県那覇市久茂地1-1-1
電話:098-867-1171
営業時間:10:00~【B1F食品】22:00まで
定休日:無休

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