らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

にほんブログ村 旅行ブログ 日本一周へ にほんブログ村 北海道グルメへ 

松山市で食べようと思っていた飲食店が、またもや臨時休業しておりました・・・
ただ、四国一の大都市ですから、他に飲食店はいくらでもあります。
今いる地から5km圏内で探してみると、ここのお店が人気みたい。
「水田商店」ってお店にやって来ました。

らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

そう、ラーメン屋さんです。
しかし、平日のお昼時間13時半過ぎになってるのにこの行列・・・
この地域で一番の人気店を選んだから仕方ないか・・・
最後列に並びます。

スポンサードリンク

15分ほど待って店内へ。
らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

カウンター席に座ります。
あと4人テーブルが2卓、そして座敷がありました。

メニューはご覧の通り。
らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

ラーメンスープのベースは1種類のみ。
それに黒と呼ばれる焦がしニンニクマー油を加えるか、
白と呼ばれる鶏油(チー油)を加えるかの選択となります。
私はらーめんの白(600円)をオーダーしました。

完成!
らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

このお値段ですから、シンプルなラーメンです。
チャーシュー、葱、もやしがトッピングされています。

チャーシューはあまり印象に残りませんでした。
らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

ちょっとハムっぽかったですね。

そして、スープを味わってみます。
らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

うん、基本は豚骨がベースですね。
あっさりしてて、私には博多長浜とんこつ系の味に感じました。
それに鶏油が加わることで、コクがしっかり出てる。
非常に美味しいスープです。
麺は博多の極細ストレートタイプで、このスープにはこれでしょう。

そして・・・
らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

替玉は1回だけ無料サービスしてくれるんですよ。
もちろんいただきました。

そして、味変化。
らーめん 水田商店(愛媛松山)博多とんこつラーメンの発展系?替え玉1回無料サービスです

紅ショウガとおろしニンニクを加えます。

さすが人気の行列店だけありました。
そりゃこの味ならば、リピータもつきますよね。
自身、もうちょいスープに豚骨臭さが欲しいかなってところですけど、
これはあくまで私の好みなんで・・・
豚骨好きなら万人受けする、美味しいラーメンでした。

住所:愛媛県松山市福音寺町36-5 フルール・ドゥ・マツヤマ1F
電話:089-970-0525
営業時間:11:00~21:00 スープが無くなり次第閉店。
定休日:月曜

↓お勧めリンク↓

「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略
スポンサードリンク

にほんブログ村 旅行ブログ 日本一周へ にほんブログ村 北海道グルメへ 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
コメントの入力は終了しました。