かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

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沖縄那覇滞在中、楽しみやったのはスーパーでの食材探し♪
本土ではお目にかかれない品がたくさん陳列されてますもん。
今回もそんな食材を探しにやって来たのがここ、
「かねひで」タウンプラザあけぼの店です。

かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

沖縄ではよく見かけるローカルスーパーチェーン。
今回の滞在中はよくあちこち利用しました。

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沖縄の麺料理と言えば、「沖縄そば」。
かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

各スーパーに行っても、一種類だけでなく、
いくつもの沖縄そばの麺が売っております。

そして、沖縄料理のレトルトパウチもの。
かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

こういうのも、国際通りなどのお土産物屋さんでも売ってますが、
スーパーで購入したほうがお得な品多いですよ。

そして酒飲みに欠かせない、「泡盛」。
かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

私は今回の那覇滞在で、一番苦手なアルコールは泡盛やと分かりました(^^;)
ウィスキーも苦手意識強かったんですけど、それ以上です。
滞在当初はパックの1リットルのを購入しましたが、その後は麦焼酎で通しました。

さらに缶詰類。
かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

スパムなどの豚肉加工品が多いんですけど、本土で買うより遙かに安い。
私はこういうのをフライパンで焼き上げて、ケチャップのみの味付けで、
ご飯と一緒にいただくことが好きで、よくそうやって滞在中は食べてましたね。

そんな中、今回ご紹介する商品がこちら。
かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

「コンビーフハッシュ」です。
沖縄専門店以外では、本土のスーパーで並ぶことはない食材です。
ほぐしたコンビーフと、さいの目にカットされたじゃがいもを和えたもの。
こちらのスーパーで、88円ってなお値段で売られていました。

調理方法としては、ゴーヤチャンプルやソーミンチャンプルなど炒め系の具材、
さらにスープに投入したり、オムレツの具材にしたりと、その用途は多々あります。

調理がめんどくさい私は、熱々炊きたて玄米ごはんの上にのせてみました。
かねひで タウンプラザあけぼの店(沖縄那覇)ご当地食材「コンビーフハッシュ」/ご当地スーパーめぐり

じゅわっと脂が滲むように溶けてきて、その味わいは濃厚。
塩味が元々結構効いているので、他に調味料は不要です。
ただ、ご飯との相性は、スパムやランチョンミートの方が一枚上手。

やっぱ炒め系の具材にしてしまうのが一番適していると言えるでしょう。
やきめしなんかに入れても面白いと思う。
本土にはあまり売ってなくって、安くてかさばらない品なんで、
お土産に持って帰るにもええと思いますよ。

住所:沖縄県那覇市曙3-19-7
電話:098-861-7014
営業時間:9:00~24:00
定休日:年中無休

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おいしいご当地スーパーマーケット [ 森井ユカ ]

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