この日は那覇を離れ、沖縄本島東岸部を目指します。
その那覇のお隣は、与那原町という町なんですけど、
ここにワンタンメンが旨いと評判のラーメン屋さんがあるんですよ。
ほぼ、この店でラーメン食う目的だけで、
片道13kmの道のりをママチャリで向かいます（＾＾）
到着～♪「かでかる」にやって来ました。
見た目は老舗タイプではなくって、まだまだ新しいお店。
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店内、私がこの日の客1番目やったみたいで、すいてました。
なのでカウンター席もありましたけど、テーブル席に案内されましたね。
メニュー。
味は2種類みたいで、醤油と塩。
醤油がデフォルトみたいやし、わんたんめん（880円）の普通のにしときましょう。
出来上がり！
まず美しいなって思いましたね。
料理はこの見た目の綺麗さと美味しさって、ほぼ比例してると思うんよな。
トッピングは、ワンタン、チャーシュー、葱、メンマ、海苔という構成です。
ワンタン、そしてスープからいただいてみる。
皮がちゅるるんっって、口の中で表現される旨さ！
そしてその後に、餡のジューシーさも伝わってくる。
過去、ラーメン屋や中華屋で食ったワンタンがなんだったんやろ？
って思うくらいの衝撃的な旨さです。
そして、そのワンタンに絡みつくスープもあっさり醤油ではないね。
しっかり魚介系のコクが出てるんですよ。
チャーシューはがっしりした歯ごたえのあるタイプ。
私は、もっとトロっとしたのが好みですね。
そして、麺。
店内に製麺室がありましたが、自家製麺なんですよ。
その黄色がかった中くらいの太さのストレート麺はしっかり手打ちのコシがあるし、
つるっとした喉ごしもええ、そしてなによりも風味が豊かなんですよ。
小麦、玉子の香りが感じられます。
しかし、ワンタン、最高やな。
今後、こんなに美味しいワンタンはここへ来ないことにはいただけないと思います。
この日本一周旅で、ご当地ラーメン含め、50杯くらいのラーメンを食いましたが、
私的にナンバー1と評価できますね。
しかし、なんで沖縄やねん・・・
また再訪しようにも遠いな～
けど、ここのワンタン麺食うのを目的で、沖縄へ行くとしますか。
頑張って働こ。
旨さ…………20点
安さ…………13点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………19点
印象度………20点
総合評価……86点 評価Aランク
住所：沖縄県島尻郡与那原町字与那原839
電話：098-946-1775
営業時間：11:00～15:00 18:00～22:00
定休日：月曜
「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略
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