そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

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本日の札幌ランパスめぐりは、少し西方面へ向かいます。
地下鉄の駅で言うと、西18丁目駅ですね。
しかし、札幌に来てから一切鉄道に乗ってないから、まるで地理感覚がない(^^;)
いつものように、ママチャリにセットしてるスマホのグーグルナビだけが頼りです。
そば処「一紗」にやって来ました。

そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

町のローカル手打ちお蕎麦屋さん。
北海道はそば粉の生産日本一なんで、意外にも蕎麦の名店多いんですよ。
果たしてこの店はどうか?

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メニュー。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

続き。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

もう一丁。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

かけ、もりで600円ですから、平均的な価格設定ですね。
お昼のランチタイムはお得なセットもあるみたいです。
今回、ランパスで使えるのは、肉ぶっかけそば。
本来700円の品が、ワンコイン500円でいただけます。

店内入ってすぐにカウンター席。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

奥にはテーブル席も結構ありました。

このねばねば丼セットってのも気になった。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

多分、ランパス利用せず普通にこの店に入ったなら、これ選んでたでしょう。

出来上がりました、肉ぶっかけそば(700→500円)。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

想像よりもいろんなもんが、蕎麦の上にトッピングされてますね。
薄切りの豚肉以外に、梅肉、大根おろし、大葉、長ネギなどです。

いただいてみます。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

ん?冷たくはなくってあったかいぶっかけ蕎麦です。
ぶっかけの出汁は北海道らしく、濃ゆくて甘め。
関西人の私にはちょっと苦手なタイプですね、もうちょい出汁の風味が欲しい。
ただ、大根おろしと梅肉のさっぱりさ、そして大葉の風味が時折顔を出してくるので、それほどくどくは感じない。

蕎麦は細めの手打ちそばです。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

あまり風味はない更科タイプ。
うん、この蕎麦なら、冷たいのより、温かいほうがあってます。
手打ち感がのど越しのええ、ずずっといける蕎麦です。

途中、卓上の天かすとネギを加える。
そば処 一紗(北海道札幌)本格手打ち・たっぷり具だくさんの肉ぶっかけ蕎麦をランパスで

この味変化もまたいい。

蕎麦自体には、それほど絶賛できるほどの味わいはないです。
極々普通の、町のお蕎麦屋さん。
ただ、肉ぶっかけそばの完成度としては素晴らしかったですね。
ワンコイン500円でいただけるなら、また再度食べてみたい品です。
ランパスは3回利用できるから、蕎麦好きの私はもう1回くらい食ってみたいな。

住所:北海道札幌市中央区大通西17-2 シティビル1F
電話:011-644-1687
営業時間:昼 11:00~14:00 夜 17:00~23:30(LO22:30)
定休日:日曜・祝日

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休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]

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