宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばの中でも宮古島のそばはどう違うん?

この日は、那覇ランチはしごを実行。
沖縄大衆食堂やと、ボリュームがどの店もとてつもないので、
なかなかはしご食いはでけんかったんやけど、
1軒目のインドカレーがさほどのボリュームもなく、坂を下って国際通り方面へ。
滞在中はいろんなタイプの沖縄そばを食いたいと思っていたので、
こちらのお店にやって来ました、「どらえもん」です。

宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

某漫画と同じ店名なので、なにやら怪しげな感じはしますけど、
那覇で、宮古島のそばがいただけるお店なんです。

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宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

もう1枚。
宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

どらえもんそばってのが、ソーキ、てびち、三枚肉とトッピンされ豪華なのだが、
値段表記が850円と1000円で違うんやけど、どっちがホンマ?
ま、私ははしごランチの2軒目ですから、一番シンプルな宮古そばでええんで、
特に聞きはしませんでしたけどね。

店内はご覧のテーブルと座敷になっております。
宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

合計30席弱くらいか。
沖縄どこにでもある大衆食堂風情。

こちらが注文した宮古そば(550円)。
宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

え?具材トッピング、ネギだけ?って思われたでしょうね(^^)

実は麺の下に隠れてるんですよ。
宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

三枚肉と島かまぼこです。
これが宮古そばの特徴なんです。
このようにした訳は、具材の表面が乾かないようにする、
近所の目や年貢の取り立て対策に、
具材がのせられないくらいに貧しいように見せかけたなどの諸説があるみたい。

では、いただいてみます。
宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

他の沖縄料理店と同じく、汁物は非常に薄味。

また麺も特に特徴はなく、沖縄どこでもいただけそうって印象かな。
宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

ここのお店の手打ち麺ではないでしょうね。

なので、こうする。
宮古そば どらえもん(沖縄那覇)沖縄そばでも宮古のそばはどう違うん?

卓上のコーレグースと紅生姜で、味変です。
しかし、それでもまだ、味が薄いように感じた。

沖縄へ来てから、何度も沖縄そば専門店でいただいてみましたが、
一番印象に残らなかったかな~
ここ国際通り近辺で呑んでて、
最後の〆に利用すると違った印象にはなりそうやけどね。
〆の一杯にはあっさりしてて、ええでしょう。

住所:沖縄県那覇市久茂地3-2-17
電話:098-862-3525
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休(正月のみ休み)


沖縄家庭料理入門

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